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Cozinha vegetariana do mediterraneo

Editora:
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Desenvolvida por Malu Simões da Cunha, considerada uma das melhores chefs vegetarianas do mundo na cozinha do famoso Hotel-Fazenda Montali, na Itália, essa coletânea de criativas receitas vegetarianas é uma verdadeira maravilha da gastronomia. As receitas clássicas da cozinha italiana são transformadas em pratos contemporâneos cheios de estilo e mostram as alturas a que a culinária vegetariana pode chegar. A obra revela os segredos de como fazer massas frescas leves e macias; como preparar um maravilhoso bolo de chocolate com o mínimo de esforço; como combinar sabores e texturas contrastantes para transformar receitas tradicionais em pratos divinos. Mais que um livro de culinária, Cozinha vegetariana do Mediterrâneo pode ser considerado também como um diário, no qual os autores expõem suas alegrias e desafios de forma bem-humorada.
Autor(es):
Malu; Musacchio, Alberto Simões
Dimensões:
29,0cm x 22,0cm x 0,0cm
Páginas:
296
Acabamento:
Capa Dura
ISBN:
9788531611643
Código:
0000047438
Código de barras:
9788531611643
Edição:
1ª edição
Data de Lançamento:
28/02/2012
Peso:
1286
  • Informações do produto Seta - Abrir
    Desenvolvida por Malu Simões da Cunha, considerada uma das melhores chefs vegetarianas do mundo na cozinha do famoso Hotel-Fazenda Montali, na Itália, essa coletânea de criativas receitas vegetarianas é uma verdadeira maravilha da gastronomia. As receitas clássicas da cozinha italiana são transformadas em pratos contemporâneos cheios de estilo e mostram as alturas a que a culinária vegetariana pode chegar. A obra revela os segredos de como fazer massas frescas leves e macias; como preparar um maravilhoso bolo de chocolate com o mínimo de esforço; como combinar sabores e texturas contrastantes para transformar receitas tradicionais em pratos divinos. Mais que um livro de culinária, Cozinha vegetariana do Mediterrâneo pode ser considerado também como um diário, no qual os autores expõem suas alegrias e desafios de forma bem-humorada.
  • Especificações Seta - Abrir
    Autor(es):
    Malu; Musacchio, Alberto Simões
    Dimensões:
    29,0cm x 22,0cm x 0,0cm
    Páginas:
    296
    Acabamento:
    Capa Dura
    ISBN:
    9788531611643
    Código:
    0000047438
    Código de barras:
    9788531611643
    Edição:
    1ª edição
    Data de Lançamento:
    28/02/2012
    Peso:
    1286
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