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Cozinha Vegetariana

Cozinha Vegetariana

Ficha técnica

  • Autor(es): Bergerot, Caroline
  • Dimensões: 16cm x 23cm
  • Edição: 1ª edição
  • Editora: CULTRIX
  • ISBN: 9788531604713
  • Numéro de páginas: 384
  • Ano de publicação: 1999
  • Encadernação: Brochura
Autor(es):
Bergerot, Caroline
Editora:
CULTRIX
Páginas:
384
Nesse livro, Caroline revela a fórmula de se fazer no dia-a-dia uma alimentação sem carnes de qualquer espécie, mas com todas as proteínas, vitaminas e sais minerais que nosso organismo pede. O sabor das receitas escolhidas mereceu uma atenção especial em toda a variedade apresentada. A autora, expert em cozinha natural, usa a criatividade e acaba de vez com a idéia de que a cozinha vegetariana é sem graça porque não tem sabor.

Sobre o autor(a)

Caroline Bergerot é paulistana e logo cedo sentiu a necessidade de colocar em prática os conhecimentos que adquiriu ao estudar a cozinha natural. Com a intenção de viver uma vida com mais qualidade, mudou-se com a família para uma fazenda no Centro-Oeste, onde teve maior oportunidade de pesquisar sobre alimentos naturais. O amor pela natureza a levou a priorizar os vegetais e sua criatividade rendeu um livro repleto de receitas de alta qualidade.
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